日式

日式担担面

这样的味道,应该只有在日本才吃的到吧!台湾虽然很多日式拉面店,但是我都没有看过有卖担担面的店家.因此只能每次和先生一起回日本时满足的吃一碗.日本的担担面,是综合了麻酱和味增以及辣豆瓣的香气和猪肉一起炒出来味道较为浓厚的拉面,作法很简单,而且非常的开胃,这样的味道会让我们即使在夏天也会忍不住想吃一碗热腾腾的面喔!大家一起做做看吧!

日式荞麦凉面~消暑圣品

啊....窗外的大太阳. 光是看都觉得要蒸发了 突然想吃小7的日式凉面 清爽的沾酱.加上微辣的哇沙米 若是沾酱里还放入冰块 哇哇哇.......光是想都消暑了!!

煎炸腰里肌

街头超好吃的绝味炸炸炸,不吃一次真的后悔死! 以前就很喜欢吃炸猪排饭,,其实自己做也不算太难,还可多做些放冷冻,随时取出煎炸一会就可享用,大里肌肉大片好看,但腰内肉质较软嫩,就各取所爱吧!💕

北海道汤咖喱

今天天气转凉了,忽然让我想起了在北海道吃的汤咖喱,就自己凭着记忆做看看,没想到还挺成功的. 汤咖喱是北海道的名物,是比较温和,浓稠度没那么高的咖喱汤.因为这次我没有放辣,所以孩子也可以一起吃.做法非常的简单,大家一起来试试看喔~

马铃薯矶边烧(露营OK)

矶边烧简单来说,就是把食材作成饼状,涂上酱油去煎,最候粘贴海苔片,就是这么简单简的意思。所以说,可以有鸡肉或猪肉丸子矶边烧,也可以素食的洋芋、地瓜、豆腐丸子矶边烧,或麻糬矶边烧。反正随心所欲的把握上述原则,就可以变化出百样「矶边烧」了!

南蛮鸡 (チキン南蛮)

南蛮鸡是一道常见的日本料理,酸甜的南蛮醋是开胃的好帮手,夏天来吃尤其适合。 完整版笔记: