Olivia♥日式炒乌龙
多种蔬菜和软嫩牛肉，搭配Q弹乌龙面条， 用和风香甜的酱汁烹煮入味(o´∀ˋ)♪
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉丝和[腌料]混合。洋葱逆纹切丝，红萝卜切丝。小白菜切段，叶和梗分开放。香菇用一碗水泡软后去蒂切片。冷冻乌龙面用冷水泡开。
- 第二步：
煎炒锅中以中小火热一大匙油，加入洋葱、红萝卜、和香菇，炒至洋葱透明软化。加入小白菜梗拌炒。
- 第三步：
加入乌龙面、牛肉丝的[腌料]、泡香菇水，转中火加盖闷煮一分钟。
- 第四步：
把乌龙面拨散，加入牛肉丝和小白菜叶，翻炒至熟，试吃并调味。如果不够咸就加少许酱油，不够甜就加少许味醂。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
幸福小厨娘♥Olivia邱韵文 FB: 小厨娘Olivia
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