🐷猪排控的【日式香醋炸猪排丼饭】

立冬后,细雨缠绵了几日,潮溽的天气霉上了发丝,一股濡湿的空气冰冷了疲软的身躯,点亮小厨房的暖黄灯光,为自己作一份足以抚慰身心的餐点,「日式香醋炸猪排丼饭」便是心中首选。将炸得酥脆的日式炸猪排裹上一层香醋酱汁,铺排在白饭上与高丽菜丝一起享用,微酸甘甜的日式酱汁更能提升猪排滋味,入口清爽不腻,十分下饭,喜欢品尝各式炸猪排的朋友不妨来试试。
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材料单

  1. 2块酥炸猪排
  2. 150g高丽菜丝
  3. 100ml梅林辣酱油
  4. 2份热白饭
  5. 100ml酱油
  6. 2大匙味醂
  7. 2大匙砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备2块日式炸猪排,可参考:「猪排控🐷的3分钟日式炸猪排【酥炸诀窍】」>
    🐷猪排控的【日式香醋炸猪排丼饭】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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