广岛好吃烧
焦香爽脆的炒面和高丽菜的清甜,完美的融合在一起,挤上满满的美乃滋香甜浓密又柔软,多重口感,好吃极了~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味
2134 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
锅中水滚后放入五木细关东面煮至喜欢的Q 软度(但保留一点点硬度,待会还要煎
- 第三步：
将五木细关东面捞起拌1匙的中浓酱备用(可边拌边试味道酙酌用量)
- 第四步：
[面糊]拌匀
- 第五步：
平底锅加少许油,铺上培根煎到微焦,再铺上作法3.面条
- 第六步：
再铺上作法4.拌匀的[面糊]
- 第七步：
盖锅盖以小火煎到定型翻面(中途开盖观察一下)
- 第八步：
煎到两面呈金黄色盛出依序挤上中浓酱-美乃滋,洒上海苔粉,也可洒七味辣椒粉增添香气
- 第九步：
没有中浓酱,可自製大阪烧酱:日式酱油+柴鱼粉+糖煮滚后勾芡即可,咸甜比例依个人口味调整用量
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
喜欢请按『订阅』支持呦^^来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味
发表评论 取消回复