日式点心
日式点心又称为和果子,是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等,兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴,常吃中、西式点心吗?来点不一样的日式点心吧!
樱花水信玄饼(吉利T配方)
端上一份简单、疗愈、透明的美好,闷热的午后终于也不再那么心浮气躁:) 漂浮着粉嫩樱花的水信玄饼,晶莹剔透,配上画龙点睛的黑糖蜜与黄豆粉,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的史莱姆水滴外表,吃进嘴里一下化开,暑气全消。 正统的水信玄饼用的是寒天粉,其实用「吉利T」或「吉利丁」来制作也可以,只要抓好比例,同样能做出令人眼睛一亮的梦幻雨滴蛋糕喔! ►影音食谱请见:
日式白豆沙馒头(和菓子)
中秋节做完月饼后, 剩下一些白豆沙馅, 想着要怎么解决这些馅料, 灵光一闪,就做成日式馒头吧! 日式馒头是和菒子的一种, 跟我们常吃的那种白抛抛幼咪咪的大馒头不同, 而是要配着茶一起吃的超级甜小点心, 我在十几岁的时候, 第一个学到的和菓子点心就是日式馒头, 做法不难,很好上手哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
【韩式】人蔘豆沙羊羹
这道甜点是偶然中从韩国的部落格看到的 用新鲜人蔘做羊羹 果然是韩国人才有的大手笔^^ 新鲜人蔘虽在超市有看到贩售 但平时台湾并不容易买到 看到家中的人蔘饮中有整棵人蔘 喝完后也没人想吃 刚好拿来做这道令人好奇的韩国甜点 还不赖^O^ 明天是一年一度的父亲节 刚好可以帮把拔补一补:D 如果没有人蔘可用牛蒡替代 一样好吃又滋补喔
♥开动with猫♥草莓大福DIY
季节限定,猫儿的草莓甜食梦『手工草莓大福』 草莓除了美观以外这水果更富含果胶、维生素B1、B2、矿物质、人体需要的黄酮类与许多微量元素。这就来快乐吃草莓,把它做成美味的大福吧。 樱猫家FB煮食日记: