浓厚日式焦糖鸡蛋布丁(气炸锅可)

步骤

1. 第一步：
   鸡蛋,糖 人手搅拌均匀
   
2. 第二步：
   牛奶加热至温便可,温牛奶分次倒入已搅拌好的蛋黄 再倒入适量香草精搅拌均匀
3. 第三步：
   搅拌好的蛋液过筛备用
4. 第四步：
   现在就来煮焦糖酱~ 糖+适量水 小火煮热至变色
5. 第五步：
   变色后关火加2汤匙热水(要小心 会喷), 然后焦糖倒入布丁模
6. 第六步：
   再把蛋液过筛倒入已加进焦糖的布丁模
7. 第七步：
   包上钖纸气炸100C 40分钟便可 或 蒸小火15分钟
8. 第八步：
   成型后再冷藏2小时便可享用～