日式点心/使用柿子饼制作的柿子千层糕
使用柿子干的千层糕,在日本当高级甜点。 自然的甜味,咖啡、台湾茶都很搭~。 欢迎来FB专页,更多美味料理请到~ 『あるまじロby有马次郎』 /
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将核桃切碎。 热小锅放入奶油用小火加热,奶油变黄金色熄火。 (请注意,将奶油完全焦掉之前要熄火。) - 第二步:
将核桃,奶油乳酪加入小火锅里拌匀。 在加入橄榄油拌匀。 - 第三步:
将柿子干切开成一大片,去除里面的核。 第一层使用两片柿子干,里边朝上,柿子干尾部迭在一起做一大片长方形。 (使用菜刀的背部调整形状,将柿子平旦。) - 第四步:
将步骤2的奶油乳酪霜铺在柿子干上,再撒柚子粉。 将剩下的两片柿子干盖上。 (柿子干的皮朝上。) - 第五步:
将柿子干切三等分,将奶油乳酪霜铺在块柿子干上。 - 第六步:
最后所有柿子干块迭在一起,使用保鲜膜包起来,即可。 (照片的使用两块三分之一的柿子干製作)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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