日式点心

咖喱培根可乐饼

可乐饼是日式餐厅中常见的炸物点心,口味相当多元,不论是大人、小朋友都相当喜爱的一道料理,其实可乐饼制作步骤相当简单,制作后作好冷藏保鲜,想吃的时候下锅油炸,在家就能轻松享用日式点心喔!! 可乐饼以马铃薯为主要食材,可搭配猪绞肉、培根、鸡肉或是海鲜制作出多种口味;「咖喱培根可乐饼」是较简易制作的一种,跟着食谱做看看吧。

日式子糯米团

团子是日式点心的一种。制作方法介于元宵和汤圆之间,是借由搓半湿的糯米粉制成。没有馅料(今天有加红豆馅吃起另有一种不同风味),用开水煮熟捞出,食用时会裹上豆粉、黑芝麻、白糖或花生粉等埘粉。到了日本经过各地特色综合下,加入日本民族特色之后,便形成了今日的团子。 ps.不想吃咸甜口味团子的,只要将淋酱部分的金兰亲子酱(酱油)不加,即成甜味的日式糯米团子。

影音示范 日式点心 红豆萩饼 日式红豆饼

萩饼(お萩),是日本传统和菓子,古时候相传红色可以趋吉避凶,是日本自古以来招待客人时常用的甜点,也有人认为萩饼是秋天专属的甜点。 萩饼也叫做牡丹饼,里面就是蒸得软软的糯米,外面再包上红豆泥或者是黄豆粉的食物。 FB粉丝专页~

美味的日式点心-草莓大福❤!!!

Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式点心-草莓大福❤!!! 最爱水果草莓,最近新鲜草莓的盛产季节到了,酸酸甜甜的草莓包上自制温暖身心甜而不腻的的蜜红豆馅,再以自制的软软QQ的糯米麻糬皮完整包裹起来,整个是冬天的香甜风味!!! 简单美味的 Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式点心-草莓大福❤!!!

御萩 日式糯米团

ohagi御萩,这道日式点心大家应该都很熟悉.QQ的糯米饭里在包着一点微甜红豆沙,外面在裹上厚厚的一层黄豆粉,真的是好吃的极了. 若有朋友要做这道甜点时,一定不要减糖,就会变的很不好吃,因为我已经试验过了^^;,所以现在的甜度和我买到的可以说是差不多的.

日式蜜番薯 (大学芋)

这是一道简单的家庭点心料理 用油炸熟的地瓜和上蜜糖浆 营养价值高又好吃的日式点心 台湾这边也称为[拔丝地瓜] 叫做[大学芋]有2个说法 一个是大正时期,这是东京神田附近的大学生 喜爱的小点,因此叫大学芋。 另一个说法是,昭和时期某东京大学的学生, 为了筹出学费,因此作出这道小点贩卖。