新年贺"彩"-白萝卜猪肉卷
「冬天吃萝卜，越吃越健康。」 零难度白萝卜猪肉卷 ，简单的材料，也能做出鲜甜美味的菜色。 萝卜的闽南语称作「菜头」，引发的联想就是好彩头，也是吉祥的象征。萝卜可以清热解毒、帮助消化，过年期间，丰盛的菜餚，难免比较油腻些，所以以肉片搭配白萝卜，低油清爽减少负担。
肉类海鲜年菜
年菜常见的肉类海鲜有哪些？年菜菜单这边找灵感！年菜必吃的鸡肉料理代表全家团圆－盐水鸡、醉鸡、乌骨鸡、烧酒鸡；猪肉料理诸事如意－卤猪脚、东坡肉、梅干扣肉、脆皮烧肉、糖醋排骨、回锅肉、咸猪肉；海鲜料理年年有余－虾子、乌鱼子料理、干贝。除经典年菜，也可以试试不一样的年菜料理－鸭赏、金华火腿、猪肋排、腊肉、卤牛腱、骰子牛！
年年庆有余(清蒸鱼)
蒸鱼最怕把大好的鱼给蒸得太老或是外表太老里面却不熟。 很多人用水滚开始蒸鱼，我习惯用冷锅冷水中小火上盖蒸，看到锅外冒烟表示锅内水已滚，开始计时继续蒸。这样蒸出来的鱼肉鲜嫩，养份不流失。 我家年菜里也有鱼，今年的鱼用清蒸的。 在此祝福大家年年庆有余！
\\除夕团圆-香菇鱿鱼油饭//
结婚后第一年的过年，小媳妇生怯地煮了锅油饭做年菜，反应不错，今年过年婆婆直接吩咐了再煮一次吧，就这样成了我的招牌年菜~，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
五行开运糖醋鱼-年菜
色彩缤纷，一上桌就好吸晴的糖醋鱼，肯定是年节必备年菜（酱汁好讚，连配菜都好美味，非常开胃）。一道佳餚具备五行色彩：鱼为「黑色」；洋葱为「白色」；红椒为「红色」；黄椒为「黄色」；葱为「绿色」，看起来喜气洋洋，好不热闹！年年有「鱼」！
开运金砖好彩头，年菜变身下酒菜
这几天妈妈已经开始碎念剩下的年菜煮不完要怎么办好了～，差不多是该开始来准备清冰箱的时候啰。 翻了翻冰箱决定先把一大块的萝卜糕用来炒这道金沙萝卜糕，年菜处理大战开始！
蜜枣干酪乌鱼子 凉菜年菜（圈妈低糖年菜）
#圈妈烹饪笔记低糖年菜 #五告厚呷 [[[[[[ 低糖乌鱼子干酪凉菜 ]]]]]] 当作年菜时，使用白萝卜、芭乐、梨子、苹果也是可以的，切薄片，稍微满足一下口欲。 【日日减糖瘦身料理】 /
