肉丸子

养生雪莲子鸡肉丸

雪莲子又称鹰嘴豆,是营养价值很高的豆类。西式料理将其做成豆泥当前菜。为应用于家常饮食中,我将豆泥与鸡绞肉混合,并加入亚麻籽及白芝麻,做成养生鸡肉丸,可以煮汤或炸。可以多做几个放在冷冻库,想吃时拿出来煮即可。

♠mini狮子头 2♠ 泡菜肉丸锅

咻滚滚~暖呼呼,懒鬼的一餐。 泡菜切切,丸子滚一滚,金针菇剪短下锅,喜欢的话添点点青菜冬粉或瓜类, 一道菜就能开饭喔。 "煮"小肉丸,请参照

ㄚ曼达的厨房~佛手瓜肉丸

公公婆婆都喜欢吃佛手瓜,不久前有亲戚给了好多,公公就跑去买了大缸,然后叫婆婆腌起来放着。 最近公公食欲不太好,今天我就跑去买了一斤绞肉,然后请肉摊帮我把佛手瓜也顺便绞下去,回家做成肉丸子,公公果然就吃了一大碗饭,真开心!

红萝卜鸡肉丸子

用少油脂的鸡里肌肉与红萝卜,做出营养健康的红萝卜鸡肉丸子,煮火锅最棒啰~

鸡肉丸子蔬菜锅

用过年剩下的一些蔬菜熬汤底,配上手作丸子,简单轻松上桌。年后真的很适合来上这样一锅,清爽的吃,帮助肠胃扫扫油腻喔:)

♥毛毛♥茄汁红酒炖肉丸

每次都觉得外面的「红酒」料理完全没红酒味,自己做的一滴水不加,红酒味超浓!!实在是超好吃~~~~算是很简单又快速的料理,做完马上就可以热热吃,没有酒精,所以小朋友也可以吃。 完整食谱:

酸辣蕃茄起司肉丸

用目前盛产的玉女小蕃茄取代牛蕃茄,酸辣口感的茄汁配上软嫩的豆腐肉丸,内层还隐藏爆浆起司的惊喜,再搭上一口煨煮香甜小蕃茄,完美~