红萝卜鸡肉丸子
用少油脂的鸡里肌肉与红萝卜，做出营养健康的红萝卜鸡肉丸子，煮火锅最棒啰~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
去除掉鸡肉白筋后，将鸡肉剁成鸡茸并出现黏性。
- 第二步：
将[腌料]与鸡茸拌匀静置约30分钟入味，然后加进太白粉与麻油混合均匀。
- 第三步：
取适量的肉馅在手掌心中来回摔打再搓成丸状。
- 第四步：
煮一锅滚水，放进鸡肉丸，盖上锅盖煮约5分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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