香蕉肉粽
在新竹山上吃过泰雅族的「香蕉饭」后， 对那香甜的滋味念念不忘， 便决定今年的端午节要来包个「创意粽」， 结合泰雅风味（香蕉饭/香蕉叶）与南部粽内馅的创意「香蕉肉粽」。😊 刚蒸煮好热腾腾的粽子， 送入口中甜甜QQ的， 满口的蕉香， 十分特别的风味。😘
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
裁切出适当大小
- 第二步：
搅拌均匀
- 第三步：
准备包粽子
- 第四步：
先铺一层糯米，再摆上滷肉
- 第五步：
上层盖上糯米
- 第六步：
用棉绳或者毛线绑好两端
- 第七步：
大约可以做15-20个
- 第八步：
蒸煮1.5小时
- 第九步：
蒸煮后放凉
- 第十步：
好吃美味的香蕉肉粽，完成了。❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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