年菜~吉庆有余长富贵
用鱿鱼装入白酒干贝香肠与其它食材,象征财源广进,年年有余,富贵花开,圆型代表着万事大吉,用重迭的方式摆盘代表步步高升,是一道非常吉祥的年菜哦^^ 这是我的年菜创意作品,麻烦愿意进入香肠世家粉丝团按讚的朋友,帮我投一票哦^^ 我的编号是：01308／吉庆有余长富贵,感谢大家^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材,鱿鱼洗净去皮
- 第二步：
将白酒干贝香肠用中小火煎熟切丁(或烤熟)
- 第三步：
花枝浆加入红黄椒与葱末和煎好切丁的白酒干贝香肠拌匀[调味]
- 第四步：
塞入鱿鱼中用牙籤将口封好,加少许米酒,水烧开后用中大火蒸约8分钟(依鱿鱼大小改变时间)
- 第五步：
取出切片摆盘
- 第六步：
将4的汤汁加少许酱油煮开
- 第七步：
淋在鱿鱼上就完成啰^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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