葱爆花枝

今晚的花枝如何处理呢?来个香味十足的葱爆花枝吧!
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材料单

  1. 2隻花枝
  2. 切3~4片姜
  3. 4颗蒜头
  4. 2根葱
  5. 适量辣椒
  6. 适量米酒
  7. 适量盐
  8. 适量胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先,先将花枝内臟洗净,拔除花枝的软骨,将花枝切片之后再斜切花
  2. 第二步:
    将姜片切成姜丝,葱和蒜头切末,辣椒切段
  3. 第三步:
    热油锅,将姜丝先下锅煸香,之后再陆续下蒜头,葱末,以及辣椒爆香,闻到香味后转大火将花枝倒入快炒,加些许米酒,再放入适量的盐及黑胡椒粒调味即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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