三杯中卷
简易三杯中卷，又是下饭料理。 事先调好酱料，在家做起三杯也能像大厨😆 【青春食谱】三杯中卷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
透抽洗净去皮后。煮滚水（关火）加盐1大匙后，放入透抽略烫ㄧ下捞起来备用。姜片、辣椒片、葱段（可略）、九层塔、蒜头备用
- 第二步：
起油锅小火，1大匙油，放入姜片煸香。加入蒜头略炸至金黄后，葱段、辣椒片放入（怕辣可略）。加入糖，煮至焦化后放酱油2大匙、米酒2大匙小火煮至略稠（煮到想要的稠度并试味道）放入透抽煮熟后，放入九层塔，麻油1大匙后加入1大匙米酒呛香后 。就可以了喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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