乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也称为起司蛋糕，常见的分类有两种，一种是重乳酪，另一种是轻乳酪。重乳酪蛋糕通常不加面粉，不打发蛋白，以饼干为基底，口感扎实;而轻乳酪蛋糕则必须打发蛋白，并加上面粉，才会呈现松软绵密的口感。
快速菠菜南瓜乳酪丹波面包
菠菜南瓜奶酪丹波面包，不用揉面，不用发酵，30来分钟就能搞定。在某些日子里，或许你只想一个简单的面包。 向你推荐澳大利亚丹波面包！ 它没有酵母，不需要发酵，只需要很少的揉捏。 最早看到它时，它是一种营地面包！将基本食材放入一个碗里制作，然后用铝箔包好面团，投入篝火的余烬中慢慢焙熟。 当然它也很适合厨房：省时省事、没有太多碗或工具需要清理， 菠菜的绿色和南瓜的橘红，加上乳酪， 颜色和味道都好让人欢喜，非常适合日常生活。
抹茶优格生乳酪蛋糕（免烤箱，免鲜奶油）
以优格（or优酪乳）取代原先的鲜奶油，热量降低许多，清爽不甜腻，依旧不减生乳酪本身的风味。 备料与作法非常简易，一锅到底，成功率极高ꈍꈊꈍ。
