乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也称为起司蛋糕,常见的分类有两种,一种是重乳酪,另一种是轻乳酪。重乳酪蛋糕通常不加面粉,不打发蛋白,以饼干为基底,口感扎实;而轻乳酪蛋糕则必须打发蛋白,并加上面粉,才会呈现松软绵密的口感。
莓果优格奶酪蛋糕(OREO底层)
最近是草莓盛产的季节,草莓与微酸的优格奶酪蛋糕很对味,底层用OREO饼干风味更佳!! 奶酪蛋糕是一道很容易上手的烘培料理,欢迎大家一起来试试^^
☕️摩卡奶酪蛋糕(免烤)
八寸,自己的一贯手法与配方!很多食物就是方法对了、比例对了什么都难不倒的! 这款奶酪蛋糕真的很简单,只要比例对基本上都能成功,爱料理也常有人po免烤奶酪蛋糕常常都很受欢迎,原因就是真的很简单、不复杂!新手都能成功!