免烘焙 小秘诀教你做出滑滑的柠香奶酪蛋糕
相信大家有吃过或做过这款蛋糕,因为不需要烤箱的关系吧。另外柠檬可以提升奶酪的香味,又可以令蛋糕清新。而新手时期必定有猜想过,如何去做一个滑滑的奶酪蛋糕?我曾经亦是一样,但多做这款蛋糕便知道有些小秘诀,因此本次便教大家用一些小秘诀去做这款蛋糕。
乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也称为起司蛋糕，常见的分类有两种，一种是重乳酪，另一种是轻乳酪。重乳酪蛋糕通常不加面粉，不打发蛋白，以饼干为基底，口感扎实;而轻乳酪蛋糕则必须打发蛋白，并加上面粉，才会呈现松软绵密的口感。
轻奶酪蛋糕。小烤箱点心。一人享用恰恰好
小烤箱也能烤出一个人的轻盈份量，独自享受简简单单的轻奶酪蛋糕，冰冰凉凉的夏日点心。 更多分享，锁定IG：安娜Anna．独享食尚 /
![柚香轻奶酪蛋糕[8吋]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/78/20bca99d5602af82a0c49f6a8c66b976_250_190.jpg)
柚香轻奶酪蛋糕[8吋]
这是第一次做轻奶酪蛋糕~第一次就成功....有吓到~ 其实找了别的作法~但都没有加柚子酱的~所以又.....改了一点点~ 只因我想吃有口感的柚香蛋糕.......... 没有很喜欢奶酪~只是为了柚子酱就傻傻地买了奶酪奶油[因为大家好像都把它做奶酪蛋糕]~ 看到它成功....当下蛮傻眼的..@@&quot后非专业人士....所以别问我问题→真的 改天可能试试把它放进戚风蛋糕...CC
浓郁起士蛋糕 Cheese Cake
Cheese Cake是许多人的至爱，更是灵魂与咖啡间的浪漫桥梁。其实不难，可以自己动手来享受这美妙的美味。 我的厨房 野犬的春梦：
