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越南酸辣鱼汤

来自越南的姊妹阮玉香,是善牧基金会在五股服务的新移民妇女,来台十载,有两个孩子。玉香说,这十年,回越南的次数一隻手数了都嫌多,常常想念家乡的时候,就进厨房去做家乡菜。 这一道「越南酸辣鱼汤」,有别于泰式酸辣料理的强劲味道,没那么酸,也没那么辣,温醇甘美。玉香客气的说越南的女孩大部分都会作菜,因为越南的料理简单。不过就算简单,也得学。「从小看着妈妈在厨房做,长大也就跟着会做了……」

▍低GI排毒 ▍不勾芡轻爽酸辣

谁说酸辣汤一定要勾芡才好喝!! 只要利用香菇、金针菇、黑木耳等水溶性纤维稠稠的特性,煮出来的酸辣汤也很有口感喔! 重点吃不用担心吃进太多热量~

酸辣泰式甜鸡酱

以后女朋友想吃柠檬鸡爪,你就像我这样做,酸辣过瘾,一吃就停不下来。连骨头都是香的,泰式炸物必备的甜鸡酱马流卡~ 酸甜微辣超百搭! 建议用片粟粉或木薯粉勾芡;玉米粉做的会比较不透亮。

凉拌葱香酸辣

酸辣爽口的凉拌葱香酸辣鸡在夏天吃超涮嘴,减重中的朋友也很适合喔! 喜欢我的分享吗~欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /

泰式酸辣海鲜汤 @188懒人料理

泰式经典料理《酸辣海鲜汤》,酸酸辣辣好滋味,冬天喝超暖身,夏天喝超开胃! 一锅到底!一试上手!最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团,跟着Toby一起来作菜!!

酸辣豆腐

天气凉了,来一碗酸辣爽口的酸辣豆腐羹暖暖身,别提有多爽了,很多人豆腐买回来直接就吃,那你第就做错了,酸辣下饭是不是非常简单。

泰式酸辣鲜虾

爽口的酸辣调味,带出鲜虾脆嫩的口感,是道令人食指大动的开胃菜!