简易轻食－毛豆藜麦鲜虾沙拉
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
藜麦用细筛网冲水清洗２次，用藜麦与水１：１．５的比例放入电锅内锅中，外锅１杯水按下煮饭开关。
- 第二步：
将一锅水煮滚，放入１／４茶匙盐巴及毛豆，煮５分钟后捞起沥干。
- 第三步：
虾子剥壳去肠泥，与姜片一起放入滚水川烫至熟。
- 第四步：
彩椒与紫洋葱切丁，酱汁调匀备用。
- 第五步：
将煮好的藜麦，毛豆，鲜虾，彩椒与紫洋葱拌匀，最后淋上酱汁摆上香草装饰就完成啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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