泰式凉拌冬粉沙拉

让人精神不振的夏天,利用简单食材和调味料,轻松制作这道酸辣开胃的泰式凉拌冬粉沙拉~ 制作视频:
icook 2462 阅读

材料单

  1. 6隻中虾
  2. 50克冬粉
  3. 3汤匙鱼露
  4. 30克鸡肉碎
  5. 3汤匙柠檬汁
  6. 20克虾米
  7. 1汤匙白砂糖
  8. 2束青葱
  9. 3颗红葱头
  10. 4条指天椒
  11. 5粒小番茄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡肉切碎,小番茄切半,红葱头切片,小辣椒切碎,青葱切碎。
    泰式凉拌冬粉沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    把冬粉浸在水里10分钟泡软,然后放入热水里煮熟,接着泡在冷水里可以保持弹性。
    泰式凉拌冬粉沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    虾子煎至粉红色。
    泰式凉拌冬粉沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    接着爆香红葱头和虾米,香味出来后加入鸡肉碎,煮熟后加入指天椒碎拌炒。
    泰式凉拌冬粉沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    鱼露,柠檬汁和糖水倒入碗里搅拌。咸度和酸度可以根据个人口味调整。
    泰式凉拌冬粉沙拉的加工步骤
  6. 第六步:
    冬粉,鸡肉碎,小番茄,虾子和酱汁混合。最后撒上大量青葱即可。
    泰式凉拌冬粉沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部