泰式凉拌冬粉沙拉
让人精神不振的夏天,利用简单食材和调味料,轻松制作这道酸辣开胃的泰式凉拌冬粉沙拉~ 制作视频:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡肉切碎,小番茄切半,红葱头切片,小辣椒切碎,青葱切碎。 - 第二步:
把冬粉浸在水里10分钟泡软,然后放入热水里煮熟,接着泡在冷水里可以保持弹性。 - 第三步:
虾子煎至粉红色。 - 第四步:
接着爆香红葱头和虾米,香味出来后加入鸡肉碎,煮熟后加入指天椒碎拌炒。 - 第五步:
鱼露,柠檬汁和糖水倒入碗里搅拌。咸度和酸度可以根据个人口味调整。 - 第六步:
冬粉,鸡肉碎,小番茄,虾子和酱汁混合。最后撒上大量青葱即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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