龙虾蔬菜蛋沙拉

少油.少盐.原型食物料理.轻食营养料理.薰衣草姐姐手作料理
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材料单

  1. 各3颗紫地瓜.黄金地瓜
  2. 一颗黄金南瓜
  3. 一条红萝卜
  4. 三条小黄瓜
  5. 一颗美生菜
  6. 一颗红甜椒
  7. 八颗蛋
  8. 一包龙虾沙拉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将紫地瓜.黄金地瓜.还有黄金南瓜.蒸熟备用 (喜欢脆口感的我,不喜欢蒸的太软)
    龙虾蔬菜蛋沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    美生菜切丝冲水约一个小时后沥干.泡冰水冰镇
    龙虾蔬菜蛋沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    滚一锅热水加入些许盐巴,将小黄瓜丢入,约15秒钟即可起锅冲冷水沥干.泡冰水冰镇
  4. 第四步:
    红萝卜切丁放入滚水锅内加盐稍微蒸熟即可.起锅泡冷水冰镇
  5. 第五步:
    将蛋打散,下锅慢火煮成软式散蛋,再加入些许的蕃茄酱拌炒熄火备凉
  6. 第六步:
    最后再做个大拼盘,随心摆饰即可 色香味俱全的一道轻食料理就诞生了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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