高丽菜南瓜猪肉煎饺
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜/红萝卜/南瓜分别切碎或刨丝加入盐软化去水,拧干水分.葱切碎.
- 第二步：
绞肉与葱花混合,加入盐,蛋1颗及少许太白粉(1/4t)混合,再加入高丽菜. (温体肉不要需要加水进入,以免水份过多,冷冻的绞肉则需要多打水)
- 第三步：
加入红萝卜及南瓜丝及香油.
- 第四步：
混合完成后,放入冰箱冷藏30分钟.
- 第五步：
包入市售水饺包肉即可放入冷冻库.
- 第六步：
(包好现煎请注意水量) 锅肉放少许油,放入水饺,待锅热.
- 第七步：
倒入面粉水,盖上锅盖,待水份收干即可(我的水量200l+1t中筋面粉).
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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