香甜洋葱烧五花
洋葱有蔬菜皇后之名, 因为营养丰富, 有辣味炒过变甜味, 所以在我们家经常拿来和肉类一起料理。最近菜价飙飞涨, 洋葱抗涨~ 买一袋洋葱放着, 随时都可以煮道洋葱料理, 让家人吃得健康又省钱喔~^^ 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~^^ FB粉丝团 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一不沾锅, 放入五花肉较油的部份, 小火盖上锅盖将油煸出...(约3分钟)
- 第二步：
放入五花肉较瘦的部份, 转中大火~煎至两面呈现金黄...(约2分钟)
- 第三步：
放入蒜头爆香...
- 第四步：
放入洋葱翻炒均匀 (都有接触到油及锅面), 炝入白阴油及素蚝油翻炒... 待闻到香气...
- 第五步：
倒入米酒, 清水煮滚后转小火, 闷约8分钟...
- 第六步：
打开锅盖, 试咸淡? 依家人喜好下胡椒盐, 砂糖~ 起锅前加入九层塔即完成料理!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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