Mimi♥颱风天的时蔬(抗涨选择)
每到颱风天就要抱怨菜价上涨，但是颱风天买菜有聪明吃法，不伤荷包又远离赶收的高农药危机，选择冷冻、水耕、进口蔬菜，就没有涨价的问题。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
西洋芹切细条、胡萝卜切细条、玉米笋对切、大蒜拍碎。 - 第二步：
热锅加油，先放胡萝卜炒软，再放西洋芹及玉米笋，翻炒至半熟，加水100CC。 - 第三步：
水快收干时，撒胡椒盐，起锅，盛盘点缀迷迭香即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不受颱风影响价格的冷冻蔬菜有豌豆、玉米粒、毛豆，水耕类有豆芽菜、各种苗类、水耕农场出品的各式绿叶蔬菜，进口类如玉米笋、西洋芹、胡萝卜、花椰菜、洋葱等，如果平时常吃有机农场或认证蔬菜，其实在颱风时价格都差不多，不会再涨多少。我习惯一週采买一次，所以正好遇到颱风的机率很低，不会因为突来的颱风而破费。
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