萝卜梗炒肉末
小兵立大功，往往都会让人丢掉的萝卜梗，往往是最佳的营养价值最高，十分可口美味Ⓡ
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将萝卜梗洗净，沥干 ，比较粗的纤维要去除掉 Ⓡ
- 第二步：
放入二匙盐在萝卜梗上 Ⓡ
- 第三步：
静置一段时间，使其出水，再用清水清洗一下，然后再用手将水分挤掉、沥干。腌渍时间１～２天会最佳。如不想等久，差不多要３０分以上 Ⓡ
- 第四步：
萝卜梗切末（不要切太细），锅中放油，绞肉先稍为炒８分熟，再放入姜末、蒜末、辣椒末、萝卜梗，翻炒至２～３分放入调味料即可 Ⓡ
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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