手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
地瓜牛奶吐司【味蕾周记】
地瓜拥有丰富的纤维质有助于代谢体内不好的宿便,同时可清除微细血管中的废物,以防止钙质流失。同时地瓜的防癌功效也已经获得科学界的证实,在所有的食物当中,其防癌效果堪称第一!地瓜可食用的方式非常多元,今天先来试试地瓜吐司吧!
葡萄干麦包 (提子麦包)
好久没做面包了!提子麦包虽然没馅料,但却是让人忍不住一吃再吃的面包,这次参考了Chef Chu’s Kitchen食谱,做了少许调整,在这里纪录下来,有兴趣的朋友一起来试试。 参考食谱:
优格香蒜玉米餐包~甜面包
香蒜面包一直是家人的最爱,烘烤时那个香味,真的会让人香到受不了,自己作的香蒜酱,吃的安心,作法也简单,简单的味道却让人难以忘怀的好味道~ 加上蔡佳男老师分享的改良式甜面包配方,比原配方更加柔软绵Q好吃喔!感谢~