手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
欧式核桃葡萄面包(免揉面团)
ㄧ早把冰箱里剩下ㄧ些的免揉面团拿来做欧式面包… 不然再冰下去怕就有酒味了… 本来想用已经事先泡过莱姆酒的桂圆来做酒香桂圆核桃口味… 但老公不爱有酒精味道的东西… 所以这次只好舍弃不用… 这次用蒸烤的方式成品出来更湿润软绵好好吃… 免揉面团就是这么好用呢~~~ 免揉面团配方做法请参考 ：
原味司康（优格配方）
英式司康是下午茶的好朋友 做法快速又简单 是周末在家可以试试的点心喔 这个是参考Carol老师的司康配方 用优格作的司康外酥内松软 放到隔天喷点水回烤也不会干干的。
起士马铃薯小餐包by恋恋家
在面团中加入马铃薯，夹入双色起士作为馅料，再洒上一些意大利香料，口味和营养兼具，一次做了8个小餐包，时而搭配牛奶、时搭配果汁，咸口味面包就是百搭，一周天天吃，每天吃都吃不腻。 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
![全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/93/fba5ed87a293207b70b81b4531f1270a_250_190.jpg)
全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]
一般的吐司面包是精致类食物， 使用精致面粉、处理过的精致砂糖和还有奶油。 虽然自己做面包在安全上非常放心， 但因为时常当做下课点心和早餐，总想让它更健康一些:使用保留胚芽的全麦面粉、天然枫糖或蜂蜜取代精致砂糖、奶油量减半，以植物油代替。不断尝试，终于做出家人完全接受的全麦柔软口感，很感动啊~
法国芝麻坚果土司-面包机食谱
使用面包机制作法国土司，加入黑芝麻酱及坚果，营养健康满分! 食材份量会依面包机机型会有所不同，此配方为Panasonic BM152 面包机 1斤法国土司做法加上其他配料。
