土锅乡村面包 之前在长野县旅行时,在有名的釜饭(土锅饭)老舖吃完后,店家送给我们做纪念的小土锅。 把乡村面包的面团放在这个只有碗一般大小的土锅里,放入大量黑色橄榄,淋上橄榄油,放入烤箱烤30分钟,充满着南欧风情的乡村面包就这样诞生,奇妙的是,这款欧风的面包却是放在日本土锅里烤成的。 不知道是不是土锅的效果,虽然有法国面包内部般的洞洞,但是面包松软有弹性呢。 对于喜欢软式乡村面包的朋友,是值得推荐的一款面包。 欧式面包 117 点赞 2161 浏览
低油低糖燕麦奶面包 低糖全麦面包,软糯可口,麦香味浓郁,好喜欢中种法做出来的面包,尤其加上自制盐曲,真的外皮嚼劲,里头好软,我觉得很适合家里有年老的长辈们👍燕麦做的无油无糖面包,纤维和蛋白质含量都比全麦面包高。适合新手,一次成功! 中式面包 42 点赞 2164 浏览
带盖鲜奶吐司 尝试写食谱,并练习做最基本的面包吐司。 吐司模是到旺来乡买的约 20cm*10cm*10cm的带盖吐司模 食谱配方 参考 Carol 鲜奶吐司。Milk Loaf 吐司 19 点赞 2165 浏览