手作面包

简单的免揉免甩欧式面包

外表硬硬脆脆里面鬆鬆软软的欧式面包,不管是搭配起士红酒或是浓汤等等都是最佳配角,如果做成棍状就是法国面包喔!

草莓司康

酸甜的草莓果干融合在外酥内松软的司康,热热吃真是无比幸福的口感 参考博客:

葡萄奶酥吐司「松下烘焙赛」

「葡萄奶酥面包」也是经典面包之一,从小吃到大,感觉永远吃不腻。 带着浓浓奶香及甜甜微酸的葡萄干,搭配松软的面包体,不管是小型的台式面包,或者较大体积的吐司,都能同时安慰胃口及心灵。 制作方式也相当简单,交给「Panasonic SD-MBT1000T」,使用变频揉面技术及二次发酵,让面包体更松软,搭配香浓内馅,相当完美!

玉米粒火腿司康

外层酥口、内部湿润的司康,做了小朋友最爱的玉米粒及火腿口味,再加杯热牛奶就是迷人的早餐了~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

希腊甜甜圈 loukoumades

吃起来外皮香酥,里面Q软 香甜的蜂蜜与淡淡肉桂香气,加上碎坚果增添口感 是下午茶最sweet的小点心喔!

脆皮芝麻小土司

烤一个朴实的小土司迎接夏天的尾巴 :) 可可蓝莓双色土司可参考:

伯爵葡萄干司康(不需兰姆酒)

司康的口味可以随自己的喜好去变化,自己觉得国外的食谱,做出来比较干,所以调整了面团比例,做出湿润版。这个食谱的重点是:不用兰姆酒,也能泡出香气十足的葡萄干。