手作面包

气炸锅料理-蜂蜜比司吉

一早起来就可以准备的早餐,家里没牛奶,试试用蜂蜜水来取代牛奶和砂糖~效果也很不赖喔! 咸咸甜甜还有蜂蜜香,超刷嘴的😋 夹果酱或花生酱超对味~ 孩子会很爱吃喔!

芋香吐司-パンの锅(胖锅)制面包机

台式经典面包的口味, 芋香面包! 这一回把它做成吐司, 我们香浓的芋泥… 包在松软的甜面团…^^ 每一口咬下去都是满足!! 这才是正港的台湾味~~赞啦~~ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011,是我最佳的烘焙小帮手^^

抹茶蔓越莓贝果 Bagel

Bagel据说是在西元1683年的奥地利诞生的,当时强大的土耳其帝国觊觎这块沃土,不时出兵想吞并它,在一次战役中波兰王Jan Sobieski解救了奥地利。 为了感谢波兰王的搭救,一位奥地利面包师傅决定烤个大饼呈献给他,在苦思不知该做成什么形状时,想到这位波兰王是个伟大的骑士,因此这个感恩的礼物便被作成马镫的形状,也就是呈中空的圆形,而在他们的语言中「马镫」称为beugel。

乡村面包(免揉)

免揉面团一来省时,二来省力,这少了甩打面团拉出薄膜的步骤,让我天天快乐做面包。外层酥脆不过硬,内层松软好味道。面团基础发酵后,需要多少取多少,剩下的放回冰箱冷藏继续低温发酵,三天之内使用完毕即可。吃的轻松~烤的愉快,相信妳一定也会爱上。

蔓越莓奶酥吐司

Cooking Mama教你做简单的蔓越莓奶酥吐司.在家里也可以吃到面包店卖的美味喔!

下午茶点心,普洱司康

自然百点的厨艺小教室开张啰, 每两周的周四就会在FB粉丝页发表新menu, 欢迎喜欢自然百点的朋友们一起分享美味的成品, 轻松简单即可上手,人人都可以变身小厨师喔。