手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
椰香奶酥菠萝面包~中种法
波萝面包是我以前去面包店必买的面包,喜欢吃它的酥皮胜过面包体,总是先吃掉酥皮再吃面包,水水们也会像我一样吗,哈~ 用中种法作出来的面包体,口感非常的软绵不干涩,不输面包店喔!
写实西瓜吐司(无人工色素)
最近我的私讯里被众多妈丢来的西瓜吐司照淹没… 每个人纷纷要我做这个现在很夯的西瓜吐司… 听说宜兰有家专门卖这个卖的很夯… 连朋友都在揪团… 偏偏我一点兴趣也没有… 感觉大家都做过且也很普遍了… 拗不过大家只好动手来玩玩… 挑战好吃以外还要写实… 成品就这样生出来了… 里面完全没色素… 全是天然食材… 因艾宝要吃所以我也不用抹茶粉… 天然缺点就是颜色没那么鲜艳甚至会退色… 不过健康还是首要条件!