手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
英式下午茶的蓝莓蔓越莓司康❤!!!
Home made Blueberry-Cranberry Scone for afternoon tea ~英式下午茶的蓝莓蔓越莓司康❤!!! 蓝莓蔓越莓司康,经典搭配上奶油或草莓蓝莓果酱, 就是完美ㄉ下午茶点心!很幸福美味呢!! 在各式节庆或派对下午茶时光,会是受欢迎 Blueberry-Cranberry Scone-蓝莓蔓越莓司康喔♥!!!
双峰Q弹吐司-冷藏法
味道浓厚.Q弹好吃的一款吐司.自己在家里也可以做出柔软又Q弹好吃的吐司. .经过一晚低温放置的制法.是利用低温,让酵母活性下降,发酵变慢, 利用这种慢慢发酵,让面粉吸收较多水分,增加面团Q软的口感, 使得做出来的面包柔软度更好