用气炸锅都可以製作的【免揉日式咖喱面包】
深爱咖哩的我，以前去面包店只要看见咖哩面包都必买，不过外面销售的咖哩面包大多数是用油炸的方式製作，所以吃完后罪恶感大增，这是我特别用气炸(烘烤)的方式製作，发现口感完全不输给外面面包店的咖哩面包，自己把关不仅少油，实在太太太好吃了！ 高清影片与完整食谱连结：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将面粉、糖、酵母粉、盐、蛋、橄榄油、温牛奶全部放入搅拌盆中，用刮到搅拌均匀成面团。 - 第二步：
在搅拌盆上方盖上保鲜膜和毛巾，进行第一次室温发酵1~2小时，膨胀至两倍大。 - 第三步：
将洋葱和香肠切丁后，放入锅中和奶油一起炒香。 - 第四步：
加入马铃薯、红萝卜、玉米，一起拌炒2~3分钟。 - 第五步：
面粉、牛头牌咖哩酱、糖、牛奶加入，拌炒2~3分钟后熄火，放凉备用。 - 第六步：
将发酵完成的面糰分割成８份，每一份都滚成圆球状。 - 第七步：
将每一份面糰中都包入咖哩馅料。 - 第八步：
将每一颗包好的面包放入蛋液中，然后外层裹上面包粉。 - 第九步：
将面糰放入气炸锅(烤箱)，以355°F/180°C 气炸 12分钟(烤箱需要20分钟)。 - 第十步：
将表皮烤成金黄色的面包放凉后就可以吃啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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