鲜虾柚子沙拉⋯⋯泰式风
10月底～11月是台湾大白柚和西施柚的产季，柚子类不但有充分的水份和营养，也能帮助消化。 台湾果农真的愈来愈厉害，栽培出汁多味美的大白柚和西施柚，作者利用麻豆的大白柚和花坛的西施柚做出一道色香味俱全的清爽料理。
水果
不同季节有各种琳琅满目的水果，春天凤梨、李子、夏天芒果、莲雾、秋天柿子、金桔、冬天草莓，甚至不乏有受到外国人喜爱的水果！
柚子腌萝卜 （大根渍)
柚子腌萝卜 早前日本旅行时尝试各式各样的渍物，简直就是一试倾心，回来后便在家试做不同的渍物，其中柚子腌萝卜 (大根渍) 是我很喜欢的渍物之一。白萝卜的爽甜，再加上柚子的清香，很适合夏天作前菜食用
