蓝莓奶酪派
蓝莓酸酸甜甜的滋味和cheesecake真的很搭唷～ 步骤看起来有点复杂，但只要会做原味cheesecake，就一定能成功的～ 大家快试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
威化饼磨碎、加入融化奶油，放入派模，压紧；放进烤箱180度，8~10分钟，取出放凉
- 第二步：
Cream Cheese 打至鬆软后，加入糖继续用打蛋器打匀打鬆
- 第三步：
加入蛋、香草精，搅拌均匀
- 第四步：
加入sour cream
- 第五步：
加入面粉、柠檬皮搅拌均匀 - 第六步：
加入3大匙蓝莓酱，搅拌均匀后，将乳酪糊倒进派盘 - 第七步：
烤盘内装水，派盘用2层锡箔纸包起来，以免水浸湿，175度烤35~40分 - 第八步：
烤箱停止后，派留在烤箱内，开小缝冷却约20~30分，再取出放凉 - 第九步：
铺上满满的新鲜蓝莓，淋上自製蓝莓果酱 - 第十步：
不脱模，放进冰箱静置一夜 - 第十一步：
撒上糖粉，脱膜，大功告成啦～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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