柳橙鸡翼

果酱,其实除了用来搽面包,还可以用来配合肉类呢!想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:
icook 1900 阅读

材料单

  1. 8隻鸡翼
  2. 2小匙蒜末
  3. 2小匙橙酒
  4. 2茶匙柳橙果酱
  5. 1小匙盐
  6. 半个橙皮
  7. :鸡翼调味料:
  8. 1小匙糖
  9. 少许胡椒粉
  10. 少许酒
  11. 1大匙酱油
  12. 少许香油
  13. 1小匙太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把鸡翼用盐水解冻,解冻后,把鸡翼抓洗,并抺干水份。
  2. 第二步:
    加入所有鸡翼调味料拌匀,然后放入雪柜一晚。
  3. 第三步:
    烧热油镬,用中火把鸡翼煎至金黄色和熟透。
  4. 第四步:
    然后加入蒜末、橙酒、柳橙果酱和盐炒至酱汁挂在鸡翼上面,即成。上碟后撒上橙皮增加风味。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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