水果虾球♥忘忧草手作宴客菜♥

台湾四季都有盛产的新鲜水果~ 我习惯依季节水果入菜~ 冬天橘子甜多汁可解腻~ 奇异果酸甜好吃~
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材料单

  1. 300克虾仁(大)
  2. 3颗奇异果
  3. 1颗橘子
  4. 适量酥脆粉
  5. 适量油
  6. 少许沙拉酱
  7. 少许胡椒盐
  8. 少许米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾 仁 洗 净 剥 壳,背 部 划 一 刀 取 出 肠 泥,加入少许米酒,胡椒盐 腌
    水果虾球♥忘忧草手作宴客菜♥的加工步骤
  2. 第二步:
    奇异果切块,橘子剥皮备用~
  3. 第三步:
    取一碗,倒入酥脆粉及少量水拌匀,取虾仁均匀沾裹,起190度油锅,下虾仁炸熟
  4. 第四步:
    橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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