破布子炒水莲
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料如图
- 第二步：
把姜切细丝，可以的话尽量切细一点，太粗会影响口感
- 第三步：
锅内热油后，下肉丝、姜丝炒至半熟
- 第四步：
接着将树子、糖、米酒、鲣鱼粉等调味料一併加入，放入 2 大匙的水后转强火
- 第五步：
当锅内呈现滚沸状后就可以下水莲了，炒约 10 秒至 20 秒即可起锅，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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