金蒜蒸丝瓜
十分钟内做好的金蒜蒸丝瓜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调味牛油大约两茶匙、鱼露两汤匙、麻油少许- 胜瓜去皮，切厚片- 用菜心或娃娃菜铺buffet底- 蒜头打成蒜蓉（不要打得太碎），粉丝浸热水直至变软身便可以上水- 把已软身的粉丝切细段再加入已处理好的蒜蓉，加入牛油、鱼露、麻油搅均
- 第二步：
- 加两汤匙水于已铺菜的buffet，用中火，冚盖，直到见到有少烟出- 加入胜瓜，铺上已调味嘅蒜蓉粉丝，再加熟蒜- 冚盖，继续用用中火煮3分钟，熄火，再焗2分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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