腊肉蒜末四季豆
咸香下饭的腊肉蒜末炒四季豆，把腊肉切成小丁状，配上切段的四季豆视觉效果很不错。 满分人妻 Coya's Holiday Lunch
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆洗净切段，腊肉切小丁，蒜头切末备用。
- 第二步：
起一锅滚水下1小匙盐巴，将四季豆川烫至颜色变翠绿色，捞起沥干。
- 第三步：
锅中不加油，中小火将腊肉炒出油脂后，下蒜末炒香。
- 第四步：
下四季豆、米酒1小匙、盐巴1/4小匙拌炒均匀即可起锅。
- 第五步：
此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part 29: 泰式酸辣海鲜汤、四季豆炒腊肉、清蒸石斑鱼
- 第六步：
最近开了食物摄影课，有兴趣可以参考部落格介绍页面唷 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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