水煮四季豆佐第戎芥末酱
🌱一煮二拌三上桌🌱 平常四季豆（就敏豆）大多大蒜炒炒就吃了，这次想说给他一点时髦的欧洲味儿，于是拌点有点酸酸又呛呛的法式第戎芥末，加上多汁脆嫩的口感，哎，结果越吃越刷嘴，一大打不小心就嗑完了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图。
- 第二步：
四季豆去掉头尾切成容易入口的大小。
- 第三步：
煮一大锅水，滚后加入一大匙盐（份量外）搅一搅，放入四季豆，川烫3分钟后捞起备用。
- 第四步：
「香草第戎芥末酱」分组里的材料混合均匀。
- 第五步：
淋在烫熟的四季豆上拌匀即可。
- 第六步：
成品图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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