迷你松饼（含影音链接）
📌影音实作链接：bit.ly/3djLHRy 一口大小的迷你松饼最近在网络上爆红，我也被烧到跃跃欲试。材料垂手可得，做法也超简单，无油无泡打粉配方，非常适合亲子一同料理。我将分享抹茶与巧克力口味的做法，还同场加映超可爱的「荷包蛋」造型松饼！ 大家来跟风一下煎松饼吧！
松饼
松饼(Waffle)起源于比利时，传统的做法是用格子烤盘制成，面糊加入酵母和蛋白，呈现外酥内软的口感。每个地区各有不同的做法，而另一种松饼又叫做薄烤饼(Pancake)，形状扁平，用平底锅或烤盘制作而成，口味变化多样。松饼可以搭配果酱货新鲜水果，不仅是健康营养的早餐，也是悠闲午茶的好伙伴！
云朵般轻飘飘的舒芙蕾松饼！（无泡打粉）
上次在冲绳的知名早午餐店吃到舒芙蕾松饼很是惊艳～但是一盘要价日币1600，不是天天能吃得起的～ 只好回家动手做了呀~ 有点类似戚风蛋糕的做法，比较耗工。但是不用市售松饼粉也没有泡打粉却能吃到松软澎弹的松饼，健康与口感一次满足～非常值得呀～ 小美 ⊙ 日。日。美。好
