香蕉松饼 Belgian waffle
浓浓的香蕉味配上肉桂粉,最后再淋上蜂蜜简直完美 刚做好的waffle表面较软身,但因为有打发蛋白,放凉一回会会变脆脆,所以不要急着吃 这份量大约做14块
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
粉类连糖过筛 - 第二步:
预备湿料: 熟香蕉搅烂成糊 奶油微波炉溶化 - 第三步:
湿料用蛋拂拌匀至无粒粒状 - 第四步:
湿料倒进粉类拌匀 - 第五步:
蛋白用蛋拂打至有倒勾状 - 第六步:
蛋白倒进面糊,用切拌方法拌匀 - 第七步:
至这样,没有大块的云朵 然后放鬆弛15分钟 - 第八步:
鬆饼机预热,扫油 - 第九步:
倒进面糊至8分满, 将面糊推开填满四角 关盖煮3分钟 - 第十步:
完成,可以剪去多余部份 因为有打发的蛋白,放凉一回表面会变脆 - 第十一步:
最后淋上蜂蜜或糖浆更甜美
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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