素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
快速上菜法-酱腌白萝卜
**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 10分钟做一道即食白萝卜泡菜可能吗？，当然可能，通过食材切法与及处理技巧运用，10分钟上一道白萝卜泡菜完全不是问题，酸咸脆口的白萝卜，很适合搭配肉类进食，给自己10分钟可以为家人上一道美味的即食菜，值得！
