素食/蔬食

杰米.奥利佛的夏日意大利面

相信很多热爱烹饪的人对于杰米.奥利佛(Jamie Oliver)这位英国大厨并不陌生,他热衷于烹调,并且提倡健康的饮食,曾经在英国掀起一波学校营养午餐的饮食革命,我喜欢他那坦率、随兴带点调皮的烹饪风格,每每看「15分钟上菜」或「30分钟上菜」的单元就觉得煮菜变的好简单,这次在奥利佛的食谱官网上看到了这清爽又简易的意大利面,马上就跟着大厨动手做

油封蒜头蔬菜直面

不只中国菜爱用蒜头,在意大利菜中蒜头也是非常重要的灵魂。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》

青酱野菇意大利面

自己打青酱其实很简单,新鲜而且对味,最近H7N9闹得人心惶惶,因此改做无肉的青酱面,只要青酱的香气在还是很美味

ABC意大利面

10分钟端出令孩子惊呼"哇!好可爱"的料理 利用市售的磨菇意大利面酱, 搭配用心挑选的超卡哇依英文意大利面... 即将满足孩子挑剔的味蕾!

酪梨9

在寿司里面已放了酪梨,上面再加一大块酪梨,像极了上瘾的酪梨悾。 寿司饭上洒了黄、绿柠檬皮削,寿司饭里加一些切碎的紫苏叶,多种香气,一阵一阵在嘴里分层的巧遇,甜美的相逢就是这样悄悄的来,淡淡留在记忆中。