素食/蔬食

红萝卜马铃薯煎饼

由于食材都先炒软炒熟了,因此只要面糊煎熟;煎香,很快就可以上桌,不用担心会有外焦内生的状态。 另外,我面糊不是调的很多⋯因为:菜多.健康,面糊多.会胖胖。

豆渣栉瓜煎饼-健康素食早餐

利用做豆浆剩下的豆渣与打发的蛋白与栉瓜做成煎饼,松松软软的像云一样,一点都吃不出有沙沙的豆渣在里面。有蔬菜也有蛋白质,很适合当小孩的早餐或下午点心。

蔬菜煎饼【素食可】

用简单常见的蔬菜,完成简单又好吃的蔬菜煎饼! 看起来也很像外面在卖的煎饼喔!吃起来不输店家卖的! 有小朋友喜欢的高丽菜,虽然也有红萝卜跟青葱,但是整个料理吃起来没有红萝卜恐怖的味道喔!让挑食的小朋友也可以开心吃!

かにの栉瓜煎饼

栉瓜对许多人来说可能不是那么熟悉,也因为不知如何料理而忽略掉它,其实栉瓜是非常营养的食材,富含丰富的钾、钙、铁等矿物质和β-胡萝卜素,能够预防贫血、强健骨骼,同时还有提高免疫力等健康效果,赶快动手来做简单美味的料理吧!

山药煎饼

山药含有大量的黏液蛋白,有降血压、安稳心神的功效,但不能过度加热,否则会使营养素被破坏。将山药磨成泥,加入枸杞、香菜、少许面粉做成煎饼,好吃又营养呢!

豆腐蔬菜煎饼(全素可)

这道料理很适合大人和小孩,下午孩子如果饿了可以马上给予的小点心,里面有着丰富的蛋白质和蔬菜,营养丰富😋

节瓜煎饼

节瓜是一种限定食材.刚好在菜市场看见就买了 加蛋煎成饼或切细丝与蛋同炒57魔法ling都觉得好吃 而且料理时间也快.趁热吃好吃

芋头煎饼

芋头本身的香气很棒,很多甜点内馅都会使用到,自己在家可以蒸过之后捣成泥,也可以变化出很多不一样的料理喔~ Viola料理师幸福餐桌