DIY春卷皮/润饼皮 -如何做5个春卷皮 DIY春卷皮 -原来一 杯米杯的面粉,可做5个春卷皮 花11分钟的时间,做春卷皮实录不缩减,让你更了解作春卷皮须注意的细节及方法。 素食/蔬食 14 点赞 1086 浏览
食之吾味-艾草粿 (草仔粿) 来美国多年一直吃不到想念的家乡味,幸好华人超市依旧买得到所需要的食材。趁着端午节前夕多做一些,打算年节时跟外国朋友分享不一样的台湾美食。 清明节 115 点赞 1105 浏览
春清明节润饼 据传春节吃「润饼」(jūn-piánn),源自古时正月节食五辛以辟疠气的习俗。 润饼皮的详细做法,敬请参见我的「自製春卷皮/润饼皮」食谱。 之前分享的「泰式炸春卷ปอเปี๊ยะทอด」、「越式炸春卷Chả giò」也千万别错过! 清明节 15 点赞 1713 浏览
自制手工春卷皮/润饼皮 春卷/润饼是亚洲很受欢迎的料理:华人揉面、烙饼皮、包馅料;越南人把米纸沾水后包米线、生菜;泰国人包好馅料再油炸;臺湾人喜欢的月亮虾饼,则是把虾肉馅夹入春卷皮再炸至酥脆。 然而,这些料理必备的春卷皮很难买到,价格又不便宜,所以自己动手做吧! 素食/蔬食 111 点赞 2445 浏览
闲下来手工自制古早味炸春卷+ 润饼皮🌱🌯 今天示范如何製用韭菜绞肉跟银芽 包馅的台式春卷, 炸起来酥酥脆脆的外皮 ,很香很好吃喔! 顺便教大家如何在家製作润饼皮,自己做的又Q又有弹性, 而且可用在包润饼、 春卷 月亮虾饼,蛋饼等都很好吃⋯⋯ 学起来吧! 素食/蔬食 117 点赞 2312 浏览