素食/蔬食

鲜菇米饭镶青椒~蔬食开胃菜

鲜菇丁拌炒米饭作成咸香炒饭,镶入青椒中煎出香气,本来只是想作成开胃菜,没想到吃着吃着欲罢不能就饱了。 喜欢的炒饭,都可以填镶进青椒段,能轻松完成的一道简易开胃前菜。

姜烧冬瓜~全素

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

黑豆鼓闷苦瓜~全素

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

姜香烩丝瓜

香甜可口,拌饭好好粗(吃)~😋 这道记忆中的菜肴,是小时侯阿嬷们常煮的菜肴之一,只要一碗白饭淋上这丝瓜汤汁,就可以把饭饭吃光光,而且还要再来一碗呢!😋 印象中还可以把姜丝换成蒜头,同样是香甜滋味白饭侵袭者! 现在我要把这滋味也给我的两只小恶魔👿试试~

怀念小吃-糖葫芦(草莓/蕃茄)

每次逛夜市或菜市场,都会有这糖葫芦眅卖, 小妞们都会吵着说要吃, 这道怀念小吃有时想吃还买不到呢!! 趁着草苺季一起来动手做, 简单又好上手哦!!

味噌烤茄子

清爽的日式口味,烤到恰到好处时,外表干干脆脆,里面湿软,能保有茄子原味。

冬瓜封

这个带有客家风味的冬瓜料理,分成两个步骤进行,这样更入味,入口也更松绵喔。 Viola料理师幸福餐桌