素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材,这类料理可以有效维持身体健康,也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里,又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素,轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔~
自制润饼皮(春卷皮)
润饼皮也可以在家轻鬆做,做法非常简单,完成品Q弹,不只可包润饼,也可以炸春卷,做泰式月亮虾饼,蛋饼,也可做各式的蔬果卷,应用非常的广泛。 欢迎您来逛逛喔~
清明时分来了,手把手教你做祭祖的“三牲面包”~
清明时分来了,在家拜天公简单必需品 三牲五果六斋必不可少,手把手教你做祭祖的“三牲面包”~。三牲面包用途很广,清明时候用来拜祭先人或自用两都可以,总之做做看就对了,你一定会发现另有一番思念在里面的。
闲下来手工自制古早味炸春卷+ 润饼皮🌱🌯
今天示范如何製用韭菜绞肉跟银芽 包馅的台式春卷, 炸起来酥酥脆脆的外皮 ,很香很好吃喔! 顺便教大家如何在家製作润饼皮,自己做的又Q又有弹性, 而且可用在包润饼、 春卷 月亮虾饼,蛋饼等都很好吃⋯⋯ 学起来吧!
自制手工春卷皮/润饼皮
春卷/润饼是亚洲很受欢迎的料理:华人揉面、烙饼皮、包馅料;越南人把米纸沾水后包米线、生菜;泰国人包好馅料再油炸;臺湾人喜欢的月亮虾饼,则是把虾肉馅夹入春卷皮再炸至酥脆。 然而,这些料理必备的春卷皮很难买到,价格又不便宜,所以自己动手做吧!